Сорта мёда 2013.

      Итак, пчеловодный сезон 2013 уже практически завершился.  На 25 сентября  (время написания статьи) вторые корпуса уже сняты, и пчелы ждут переезда с полей домой.  Поля заметно изменились, яркая зелень сменилась темно-зеленой, а то и желтой травой. Гречка стала практически  красновато-черной, подсолнухи  опустили шляпки, наполненные  черными семечками.  Над прицепом все чаще моросит мелкий осенний дождь, и пчелки тихонько сидят в улье,  готовятся к зиме.

       Данный сезон выдался необычным:как писал и ранее, во второй половине лета были обильные дожди, и за счет установившегося позднее тепла  сезон продлился на 3 недели.  Итак, начнем по порядку.

     Весна 2013 началась достаточно быстро, теплая погода помогала  быстрому развитию пчел и хорошему цветению садов. Но затем  в конце мая наступило похолодание. В это время обычно наступает некоторое затишье  в  цветении, т.к сады и одуванчики уже отцвели, а полевые цветы и липа еще не набрали силу. В результате майский мёд решили не качать, а оставить на развитие пчелам.  В поля удалось выбраться так же достаточно поздно, уже в конце июня, в результате первая качка мёда была перенесена на более позднее время.  Таким образом, к моменту первой качки  у пчелок был запасен  самый различный мёд, это и майский и полевые цветы, и даже немного гречихи.  Мёд первой качки получился темный,  и самый что ни на есть разнообразный.  После этой качки некоторое время еще стояла жаркая погода, которая  уморила обильно цветущее разнотравье, и пчелы активно начали собирать мёд с колючек (мордовник, татарник, расторопша, ), осота,  и набравшего к тому времени силу подсолнуха.  Затем  последовали продолжительные дожди, которые не давали возможности откачивать мёд.  После  вновь установилась теплая летняя погода, и состоялась вторая качка. На этот раз мёд получился достаточно светлый, но за счет примеси подсолнечника достаточно быстро начал кристаллизоваться. По опыту прошлых лет мы уже думали, что на этом сезон плавно подойдет к концу, но случилось  интересное событие, о котором я уже упомянул в одной из прошлых статей.  Обильные дожди и затем теплая погода привели к тому, что многие полевые цветы зацвели второй раз с новой силой. Даже одуванчики вновь зажелтели на полях. И тут пчелкам снова представился новый фронт работы. За пару недель они вновь наполнили рамки мёдом, и 14 сентября (рекордно для нашего региона)  была качка мёда, причем преимущественно с полевых цветов, ну и процентов 20 подсолнечника. Мёд  третьей качки получился  светловатым, но не таким, как со второй качки, а несколько темнее.

      Вот таким выдался этот год.  Если оценивать его и сравнивать с другими годами, то очень даже не плохой сезон получился. И что самое главное он был щедрым на мёд,  интересный и необычный. Вновь удалось узнать  много нового и  увидеть разнообразие и непредсказуемость природы. Ведь все-таки качка мёда 14 сентября в поле запомнится надолго, и я думаю многие годы этот рекорд будет непокорен!